Cydr czy też cyder z ang.SAJDER jest alternatywą dla lubiących trunki domowe z niską zawartością alkoholu , a nie przepadajacymi za piwem. W skrócie cydr robimy podobnie jak piwo tylko że z moszczu jabłkowego. Sam proces produkcji jest krótszy i butelki gotowego cydra możemy spokojnie otwierać już po miesiącu od zfermentowania jabłek. Jak mówią moi znajomi smakuje jak wino, wygląda jak szampan a pieni się jak piwo. Popularny we Szkocji skad wydębiłem recepturę której od dwóch lat się trzymam. Butelki powinny być gotowe dla turystów i przyjaciół z początkiem kwietnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz